Kocaeli Gölcük

Tüm yurtta olduğu gibi Değirmendere'de ekonomide uzun zamandır süregelen sessizlikten nasibini aldı. Bu durgunluğun satışlar üzerindeki etkilerini esnaflarımızla konuştuk.

"Zaten İşler Kötüydü Sigara Yasağı Daha Kötü Yaptı"

Deliloğlu Caddesi üzerinde faaliyette olan Yasin'in Sohbet Çay Evi İşletmecisi Ahmet Çekmez kahvehane ve çay ocaklarının sigara yasağından sonra büyük sorunlar yaşadığını belirtti.

Ahmet Çekmez sıkıntılarını anlattığı konuşmasında şunları dile getirdi: "Belediyenin buradan gitmesi burayı mahvetti. Ortam pekte iyi değil, yakın bir zamanda da iyi olacağa benzemiyor. Zaten uzun süredir ekonominin dolayısıyla da esnafın hali belli buna birde sigara yasağı eklenince hepten etkilendik.

Gerçi sağlık açısında iyi, akşam eve dönünce de leş gibi kokmuyoruz ama cebimizde parasız dönmek daha kötü...

Bizim sıcak havalardaki satışlarımızla soğuk havalardaki satışlarımız çok farklı.

Müşteri soğuk havalarda içerde otursa sigara içemiyor, dışarıda otursa soğuk... Böyle eziyet çekmektense hiç gelmem diyor ve olan bize oluyor. Ama sıcak havalarda insanlar kapının önünde üşümeden rahat rahat oturup çayını sigarasını içip sohbet edebiliyor böyle olunca bizimde satışlarımız artıyor.

Allaha şükür yine bir çok esnaf arkadaşımıza nazaran durumumuz iyi, en azından kendi kendini döndürüyor zarar yapmıyoruz. Fakat çevremde üç gündür siftah yapmadan dükkan kapatan çok esnaf arkadaşım var.

Dediğim gibi Belediye'nin de buradan gitmesiyle buranın eski tadı kalmadı. En azından sizin burada gazete açmanız bir nebzede olsa bizler için çok iyi oldu sabah ilk iş Değirmendere sayfasını açıp okumak. Beldemizden haberler okumak iyi oluyor, kime ne olmuş nerde ne yapılmış bilgimiz oluyor, olumlu olumsuz her türlü tepkimizi de dile getirebiliyoruz." dedi.

Yasin'in Sohbet Çay Evi'nden Teknolojik Çözüm

Bu sıkıntıların beklemekle bitmeyeceğini ifade eden Çay Evi sahibi Ahmet Çekmez kendilerinin bazı düşünceleri olduğunu sözlerine ekleyerek anlatmaya devam etti: "Çay dağıtımında da yeni bir sistem geliştirdik. Önceden birçok yere dia fon sistemi bağlıydı, özellikle uzakta olan yerlerle problem yaşıyorduk kablolar sık sık kopuyordu. Bizde çay ocağına ait bir simkart aldık ve tüm esnaflara numaramızı verdik. Şimdi çay isteyen yerinden hiç kalkmadan bize çağrı atıyor hemen onlara dönüp çaylarını iletiyoruz. Bu durumdan bizde esnafta pek memnun kaldık." dedi.

"Az Balık Fiyatları Patlattı"

Deliloğlu Caddesi üzerinde hizmet veren Balıkçım İşletmecilerinden Mutlu Nalçakar ise balık fiyatlarının soğuk havalar yüzünden artmasını anlattı. Kış mevsimi dolayısıyla Karadeniz'den balık gelememesinden yakınan Nalçakar: "Bizim de durumumuz tüm esnaf gibi aynı, yani satışlarımız pekte iyi değil.

Havalar soğuk Karadeniz'den balık gelmiyor bu durumda fiyatlara yansıyor.

Balık fiyatları yüksek olduğu için alım gücü olmayan vatandaş çoğalıyor ve bu durumda bizlerde yeteri kadar satış yapamıyoruz.

Bizim tezgâhımızdaki balık fiyatları: İstavrit : 8 TL, Hamsi :  6 TL, Tekir : 12 TL, Çupra - Levrek : 13 TL, Zargana : 12 TL, Dil Balığı : 15 TL, Somon : 10 TL, Turna - Mezgit : 15TL, Yerli Kayyöz: 7 TL 'dir.

Özellikle Zargana çeşidi çok sık bulunmayan, tezgâhlarda nadiren bulunan çok değerli bir balıktır ve Fosfor açısından çok zengindir.

Bilindiği gibi Fosfor kemik ve diş yapısının temelini oluşturur. Kalp düzenini, böbrek fonksiyonu geliştirerek kaslar, sinirler ve beyin için gereklidir. Özellikle küçük yaşta çocuğu olanlara tavsiye ediyorum.

Vatandaş tarafından en fazla tercih edilen balıklar ise hamsi, istavrit bunun da sebebi haliyle fiyatlarının daha uygun olmasıdır." dedi.

Kaynak: Gölcük Haber Gazetesi