Reklam
Buradasınız:   Gıda

Fasülye Hakkında Bilgi,Kalori Değeri ve Daha Fazlası

Pazar, 04 Temmuz 2010 22:16 Nesli AYDIN
Yazdır PDF

Fasulyenin anavatanı Güney Amerika’dır. Ülkemize yaklaşık 250 yıl önce geldiği tahmin edilmektedir. Ülkemizde en fazla üretimi yapılan sebze türlerinden birisi olan fasulyenin hem sahil, hem de iç bölgelerimizde yetiştiriciliği yapılmaktadır ve 1000 m’ den daha yukarılarda kolaylıkla yetişmektedir Üretim genellikle açık tarla şartlarında sırık ve bodur tiplerle yapılmaktadır. Fasulye proteince zengin ve lezzetli bir sebzedir. Hem taze hem de kuru olarak değerlendirildiği gibi konserve edilerek, dondurularak, güneşte ve yapay yollarla yeşil olarak kurutularak da tüketilmektedir.

 

Soğan Hakkında Bilgi,Kalori Değeri ve Daha Fazlası

Salı, 30 Mart 2010 12:16 Nesli AYDIN
Yazdır PDF

Soğanda bol miktarda A, B ve özellikle C vitamini, bol fosfor, iyot, silis, kükürt gibi vücuda çok faydalı maddeler, antibiyotik vazifesi gören esanslar ve hazım arttırıcı fermentler bulunduğunu kaydeden uzmanlar, kalp ve prostat bozukluğu, pankreas tembelliği (şekerliler), sinir zafiyeti, romatizma, cilt hastalıkları, cinsel iktidarsızlık, mide zayıflığı gibi hastalıklarda çok fayda verdiğini, bol idrar söktürdüğünü ve vücutta birikmiş su ve üreyi dışarı attığını bildiriyor. Soğanın, vücuttaki fazla tuzu da dışarı attığını belirten uzmanlar, pankreası çalıştırarak insülin ifrazatını arttırdığını ve kanda şeker seviyesini düşürdüğünü kaydediyor.

Son Güncelleme: Pazar, 04 Temmuz 2010 22:31